Ezek a sütik rendkívül szükségesek a weboldal megfelelő működéséhez. Ez a kategória csak olyan sütiket tartalmaz, amelyek a weboldal alapvető funkcióit és biztonsági funkcióit biztosítják. Ezek a sütik nem tartalmaznak személyes adatokat.
Egyes sütik, amelyek nem szükségesek a weboldal működéséhez és amelyek kizárólag a felhasználó személyes adatok gyűjtésére vannak felhasználva elemzéseken és reklámokon vagy más beillesztett tartalmon keresztül, felesleges sütiknek nevezik.